O Cheff Allan dos Anjos e Damiane, com nota 10 receberam no aconchegante restaurante Villa Anjos,( recomendamos) Dalva Sueli e amigos, para um jantar maravilhoso onde o menu ,foi criteriosamente escolhido:
- Mousse de queijo com fatias de pão artesanal e geléias ( frutas vermelhas, pimenta), molho pesto e tomatinho confitado.
- Pastel de carne seca com catupiri.
- Pastel de camarão com catupiri.
Jantar:
- Tornedor de filé mignon com molho demi-glace;
- Filé de tilápia grelhado com manteiga de ervas;
- Arroz com amêndoas laminadas;
- Salada da casa.
Sobremesa:
- Sorvete de creme com ganache de chocolate 60% e castanha de caju.
Os elogios foram imensos, gostamos demais, obrigado
Allan e Damiane
Créditos das fotos
Andrei Madeira Fotografia
